Профессия повар. Учебное пособие [Виктор Александрович Барановский] (fb2)
Виктор Александрович Барановский
Добавлена: 09.09.2012 Версия: 1.0. Дата создания файла: 2009-10-08 ISBN: 985-6751-47-0 Кодировка файла: UTF-8 Издательство: Современная школа (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) Аннотация В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 313 страниц - немного выше среднего (225)
Средняя длина предложения: 107.40 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: немного ниже среднего 1175.58 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.50% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
[Оглавление]
Последние комментарии
1 час 57 минут назад
2 часов 5 минут назад
1 день 13 часов назад
1 день 17 часов назад
1 день 19 часов назад
1 день 21 часов назад