Охота на грибы [Рахиль Гуревич] (fb2) читать онлайн

Рахиль Гуревич Охота на грибы

Лесное

Выглянул из-под коры −

Мы шагаем по грибы.

Наблюдает из-под пня −

Ой, не забери меня!

Лес таинственный и тихий −

Мы боимся лихо-лихов,

Вдруг охота на грибы

Доведет нас до беды?

Где бы смелости набрать?

Нет! Не нужно воевать!

Так давайте же друзьями

Станем мы, лесные, с вами!

Весь сентябрь с нами здесь

Желтым стелет тихий лес.

Он рядеет, и прозрачным

Наконец всем нам маячит.

Листо-листо-листопал

Я споткнулся и упал.

Мы шагаем в чащу, вглубь,

Сзади поле, справа пруд.

Слева где-то вдалеке

Лес кончается… В руке

Я держу свою корзину −

Тяжела и тянет спину.

Собираем мы грибы

До упора. И дары

Осени нам дарит лес

Лихо-лихо, ты не здесь?

Кто тогда в лесу ведет,

Кто подскажет?.. Гриб найдет

Мама, папа, сын и дочь −

Леший нам решил помочь.

Каждый день мы ходим в лес,

Знаем все места окрес,

Первый раз лишь только страшно…

По грибы сходив однажды,

Станете вы грибником −

Всем грибной азарт знаком

Гриб увидим мы в лесу,

Строчки в голове несу.

Вот корзина с мыслями

С рифмами и смыслами.

Извините, что не так −

Стих сложить я не мастак.

Но душа поёт… Смеётся

Надо мною ярко-солнце

Светит только в левый глаз

Солнце! Компас ты для нас!

Солнце, чудо освети −

Дай грибы в лесу найти!

Шампиньон в эполетах

Это кто здесь в эполетах?

Первый гриб сигналит лету!

Гриб совсем нам незнакомый,

Только вышли мы из дома,

Как наткнулись на него:

Белый, страшный,

Чур его!

Оказалось, шампиньон −

Спал и вдруг увидел сон,

Что на воле так красиво,

Солнце в поле, словно диво.

Вылез и стоит кичиться,

Никого он не боится.

«Мы приветствуем, смельчак,

Извини, раз что не так.

В суп, однако, словно гусь,

Угодишь…»

«Да ну и пусть,

Хочется вдохнуть свободы −

Теплое же время года.

Летом, осенью − повсюду

Появляться в парках буду,

Собирать не станут, право:

Все боятся, что отрава…»

«Ну и стой, и наслаждайся…»

Смелый ты, мечта гурмана…»

Ты срезай и не пугайся,

Лишь не тронь ты атамана −

Гордый, независимый

Выше, выше, ввысимый.

Подберезовик

Шляпка покоричневела

Снизу мягка — побелела,

Подберезовик растет,

С нами диалог ведет:

«Здрасьте! Как вам повезло!

Заберите! Слизни — зло!»

Подосиновик

Внешне, кажется, похож,

С подберезовиком схож,

Но стоит по смирно-стойке

Гриб он крепкий, хрусткий, стойкий

Подосиновик в осинах,

В елях и в березах,

Как игрушка он в лесу,

Гриб- поэт, не проза.

Белый гриб

Знают все, что боровик

Как король. «Ур-ра!» наш крик:

Встречен на тропинке −

Голова и спинка

Плотная, без червяков

Гордость наша! Так здоров,

Что в кастрюлю не влезает

Сушим − гриб на нить сажаем.

Вкусный, сочный,

В соус, в банку,

В суп, в жюльен и на поджарку…

Но опасно в лес ходить,

Если станет гриб чудить,

Станет колдовать, творить,

И давай водить, водить.

В буреломе у стволов

Встречен боровик Ковров

В странной шляпе

Широкополой

Наш знакомый − не знакомый,

В деда превратился,

Тут я убедился,

Что король грибов живой,

И пугает нас с тобой.

Моховик

Моховик и боровик −

Крупные два брата.

Разберем кто кто из них

По подкладке шляпы.

Белая прекрасная,

Матово-атласная −

Это у боровика.

А у брата-старика

Цвет как мох на солнце летом,

Бархат шелковый — ответом.

Подкладка зеленистая,

Синяя лучистая.

Моховик всегда один!

Боровик пошёл в торгсин,

Приведет на чай друзей

Сыроежек и груздей.

Моховик зеленый

Моховик — солдат отважный,

Он в защитной каске важный:

«Я стою на страже леса,

Я настойчив, смерть повесам!

Сторожу я здесь опята −

Несмышлённые ребята,

И растут они повсюду,

Защищать всегда их буду,

Даже из гнилушки малой…

Я охранник-то бывалый

Стоп! Закон не нарушать!

Смирно буду я стоять.

Вдруг грибник − вандал отпетый?..

Дам пинок. На склоне лета

Злой грибник заголосит

И корзина вдруг висит

На суку…

Достать все ж можно,

Только очень осторожно

И идти спокойно дальше

Хулиганить здесь нельзя.

Я хожу в победном марше:

Пошутил и пнул любя».

Козляк

Бывают, что по лесу

Проскачут вдруг козлы.

В осиннике за лесом

Их много… До поры

Они стоят на месте,

А осенью бегут,

И скачут очень весело,

И блеют и ревут.

Мохнатые и в шляпках,

И на одной ноге −

И шатко им, и валко

В иголках и в траве.

«Ура, ура козлята

Не все по одному,

Хорошие ребята,

Я всех вас соберу!»

В моей большой корзине

Вы соберётесь в стадо,

Поставить лишь будильник

Пораньше срочно надо.

Чтоб первый луч холодный

Упал на шляпку им,

Заблеют тут козлята:

«Мы там, мы здесь сидим!»

И скачут, дразнят: скрыться

Все дальше, в лес маня,

А может там Копытце?

Вдруг вы ему родня?..

Вдруг, если я козлятов

Не стану собирать,

То принесу бриллиантов

В корзине ровно пять?

Польский гриб

Кто же это

Тот толстяк?

Это дедушка-поляк!

Благородный дед-поляк.

В шляпе он народной −

Гладкий и дородный.

Шляпка накрепко сидит

И на солнце так блестит…

Кряк! − танцуя краковяк,

Весь вспотеет дед-поляк.

Ножку толстую качает,

Всё он о здоровье знает.

Хвалят, хвалят деда

Утром до обеда

Все на свете грибники:

«Красота! Хватай! Беги!

Закуси грибной бульон

«Краковской» и хлебом…»

Гриб-поляк ещё растёт?

Срочно в лес я еду.

Сыроежки

Сыроежки — огоньки,

Фонари, огнищи!

Фейерверк приехал в лес −

Сотни их и тыщи.

Тут художника мазки?

Нет! Без кисти, без руки

Лес раскрасит сам себя

С мая и до ноября.

Масленок

Все сидишь и все молчишь,

Тихий, тихий ты крепыш,

Маленький масленок,

Тихий ты ребенок.

Шляпу масляну натянет,

Вырастет − красавцем станет.

И растет совсем неспешно,

Посмотри ты под и орешник:

Глянцевая шляпка,

Бархатна подкладка,

Ножка средней толщины,

Юбочки на ней видны.

Брат масленок подберезам,

Подосинам; и вопросы

Братья вместе разрешают,

Хитрые, соображают −

Спрячутся, и не найти:

«Мимо, мимо, ты иди!»

Мы пути грибницы знаем,

В прятки знатно поиграем,

И положим мы в корзину

Огроменную маслину!

Маслице маслится,

Нам охота нравится,

Тихая, секретная

С ливнями и ветрами!

Лисички

Как писать «лисички»?

Может «лес», «лесички»?

Рыжие они в лису,

А растут они в лесу.

И скрываются в траве

Прячутся они в листве

И пищат, кудрявятся

Рыжие красавицы.

Делают завивку −

Прихорашиваются,

Сядут к нам в корзинку –

Капризы, разругаются.

Гриб-стоик (Чесночный гриб)

Пахнет чесноком в лесу…

Что случилось?

Я несу

Корзину, сумку, ножик,

Ступаю осторожно.

Может, высажен чеснок?

Ну и где же стебелёк?

Может, кто-то бродит?

Что тут происходит?!

«Это гриб отменный, друг», −

Шепчут мне берёзы вдруг.

Гриб микроспический,

Худенький, стоический,

Тоненький, непрочный,

Как батон чесночный.

Дедушкин табак

Гриб курящий вот так диво!

Круглый беленький толстяк,

Он растет вполне игриво

Милый дедушкин табак.

Путь у грИба трудный

На тропе распутной.

Чем взрослей становится,

Тем серее кожица.

Пухлый, разухабистый,

С трубкой не расстанется:

«Хоть курить, ребята, вредно,

Я без трубки не могу,

Чувствую себя прескверно

От судьбы не убегу!»

В назидание ответим,

Мы как правильные дети:

«Здравствуй гриб пупырчатый,

Хрустско-скрипко-скрыпчатый!

Постепенно посереешь,

В сентябре ты заболеешь,

Превратишься в старика…»

«Но живу ж ещё пока!..»

К осени тон изменился −

Дед, увы, совсем скурился.

И чернеть вдруг начинает:

«Жаль о жизни мало знаю,

Дайте мне на жизнь кредит!» −

Дед всё курит, всё твердит:

«Как красива осень!»

Мы у деда спросим:

«Как здоровье, старичок?»

«Хуже всех. Дай мне значок

Главного курильщика,

Милльоника да тысячника!

Выкурил я столько,

Самому аж горько,

С трубкой долго не прожить,

Лучше все же не курить».

Наступить на дед-табак

Всяк ребёнок будет рад.

На тропинке войлоком

Вьётся серо-облако.

Валуй

Как бродяга этот гриб

По лесам слоняется

Сколько раз убит-побит −

Никому не нравится.

«Увалень и бестолочь −

Все меня зовут,

Маскировщик внешности,

Я ещё и плут.

Защищаю от врагов −

Старый гриб сам не готов.

Убегай червяк скорей!

Слизням надою люлей!

Я на суше, но как буй

Наваляю. Я — валуй».

Груздь

Вёдра, бочки и тазы

У засолки есть тузы −

Грузди дугами стоят,

Волнами на них халат.

Из солений первый гриб,

На зубах хрустят. Добыт

Просто, легче лёгкого,

На поляне около.

Грузди пропоют зимой:

«Ты закусывай, родной,

Радуй бабу Галю −

Не печёт, не варит.

С молодости, много лет

Солит грузди на обед».

Волнушки-говорушки

Под забором, у участка,

Там, облупилась где краска,

Вдруг возьми и вылез гриб.

Розовый! На вид — игрив.

Гриб один и гриб второй!..

«Там в овраге под горой

Целое семейство,

Вниманье нам не лестно.

Мы хотим еще пожить».

«Так давайте-ка дружить!

С вами!

Осенью!

С ветрами!

Не волнуйтесь! Папе-маме

Я про вас не расскажу.

За сараем и на стружке

Спрячьтесь, с вами я дружу!»

Но ответили волнушки:

«Кто с вихрами на макушке,

Кто хитёр, кто человек −

Не поверим мы вовек».

«Как хотите, взятки гладки,

Продолжайте жить на грядке,

Мне на вас плевать и тьфу!»

Обожаем кутерьму.

Человек наш первый враг

И волненье — не пустяк.

Подрастем, ускачем в дали,

Только нас здесь и видали.

Потянуло нас к домам,

В лесу скучно было нам».

«Вот и мне сегодня скучно.

Пасмурно, и солнца лучик

Не пробился сквозь туман.

Буду ваш я атаман».

Стал с волнушками я мил,

Волноваться запретил.

Упросил их поиграть,

И грибы изображать.

Волнушка волнуется раз,

Волнушка волнуется два,

Волнушка волнуется три,

Фигура грибная на месте замри!

Чернушки

«Чернушек набери скорей», −

Нам ельник шепчет не елей:

Любимиц тихих выдает,

Чернушками он их зовёт.

В корнях и в шишках прячутся

Тёмные красавицы.

А внутри так светлые −

Наивно-беззаветные.

Дольше чуть прокипятить,

И сказать:

«Чур, мне водить

Чур, чернушка, чур меня,

Вечным хвойным ты родня».

Лист с березы в банки бросим −

Тихий солнечный привет.

«Вы честны?» — нас гости спросят

«Как чернушки!» − наш ответ.

Рядовка

Рядовки выстроились в ряд,

Не бусурманский их отряд,

Отряд всего лишь детский,

Примерный пионерский,

А может октябрятский,

Такой славноребятский.

По линии и стройно в ряд

Колонны словно на парад.

Грибник бывает очень зол,

Кто собирает на засол −

Ведь жалко же отряд срезать…

Мы оставляем их шагать.

Зонтик

Зонтик — гриб-деликатес,

Он похож на мухомор,

Тонка ножка, из повес,

Шляпу приподнимет он:

«Зонтик-гриб

Я редкий, меткий,

Я в узорах и не едкий,

И на вкус чертовски сладок,

Я один такой, и надо

Вам меня не упустить

Чтоб гурману угодить.

Две недели в сентябре

Я расту, но не везде.

Вам, ребята, повезло.

Съешьте всем врагам назло!»

Я бродил в лесу с друзьями

И нашёл вот это чудо,

Не доверчив, но поверю,

И жую его покуда.

Жизнь одна и не велИка,

Не болит пока живот,

Ведь едят сырых улиток

Ну а здесь всего лишь зонт.

Поганки

И в лесу, и на полянке,

В модных шапочках поганки,

В шляпах плоских и с полями,

Серые и зеленей,

Вьются так же под ногами

Белоснежного белей:

«Положи ты нас корзину!»

Набекрень берет я сдвину,

Не отвечу на вопрос,

Почему ворочу нос.

Все поганки ядовиты,

И мошенницы, сердиты −

Подло, нагло, на показ.

Приоткроют один глаз,

Подмигнут как заговорщик:

«Ты, грибник, — лесной уборщик!» −

И кривляться, и дразниться −

Прохиндейки, будто спицы,

Норовят нас уколоть,

Победить и побороть.

Белый мухомор

Бывает белый мухомор,

Красив он и силен.

В узорах редких

Статный вид,

Но как же он хитер!

Все норовит прикинуться

Полезным он грибом,

Закон мы знаем следующий:

С грибом раз не знаком,

То нечего его срывать,

Чтоб не ложиться нам в кровать,

Свою или больничную −

Мы к ядам непривычные.

А вот рогатые лоси

Те любят мухомор вкусить.

Красный мухомор

Первый франт в лесу, в округе.

Не бери ты его в руки.

Помни: ярок лжец и враг.

Заболтает просто так!

Очарует белым бантом,

В обхождении приятном.

Алой шляпе скажем: «Нет!»

Благородный её цвет

Не обманет никого.

Знают дети все его.

Поплавки

Серый, белый, цвета беж:

«Ты закрой в корзине брешь!»

Под кустом и на полянке

Поплавки, а не поганки

Мы съедобные − не пни!

Мы растем и там где пни.

Но не всякий узнаёт,

И в корзину соберёт.

Незавидная судьба…

Мы, из леса уходя,

Им шепнём на утешенье:

«Вы стройны, у вас терпенье…»

Родственникам мухомора

Не отмыться от позора.

Мицена

Если дождик и тепло,

Грибникам так повезло:

Будет множество грибов

Незнакомых нам сортов.

Столько странных, необычных −

Ножки тонкие как спички,

Шляпки гномьи и «блины»,

Жаль помпоны не видны.

Не поганки, а мицена −

Хор велик — пора на сцену,

Осень такт им задаёт −

Кажется, что пень поёт.

Ложный опёнок

Вылезает из пеленок

Очень рыженький дитёнок,

Очень толстенький ребенок

Хулиганистый опенок.

Очень хитрый грудничок −

И настырный как бычок.

Рыж и желт − опенок ложный,

Хоть к тебе он расположен

И сигналит: «Я же тут!»

Съешь его − тебе капут.

Опята

Нас по лесу миллионы

На деревьях и на склонах,

На пеньках, гнилушках, брёвнах

На тропинке мы не скромно.

В мхе мы прыгаем, сигналим,

Ввысь растём! Все-все нас знают.

И как только народимся,

Сразу лес преобразится:

Голоса, ауканья,

Злобные шушуканья:

Кто кого опередит…

На деревья всё глядит

Осенью грибник бывалый:

Знает он, что счастья мало

Где нет моха, листья где…

Мы − в гнилушечной среде!

Лес весь стал грибным в момент

Хватит всем. И на обед

Подают жюльен в сметане,

Сыты все. Спасибо маме.

Завтра снова заходите

И внимательней глядите.

Все срезайте без огляда

Пучеглазые опята!

Переросший гриб

Гриб растет

Растет, растет,

И толстеет, и поёт:

«Я распух, бух, бух.

Я взрослею и не сохну,

И не ахну, и не охну.

Маскировку я освоил

Прятался − и был доволен.

А теперь в гигантском виде

Я не нужен…

Проходите!

Не пугайтесь, не пинайтесь.

Сдачи дам я, так и знайте!»

Что же делать нам с грибами?

«Что же делать нам с грибами?» −

Обратимся с горем к маме.

Резать, чистить, кипятить,

И с приправой приварить.

А потом по банкам −

Крышкам и жестянкам

Стало жить вольготно,

Крутко, крепко, плотно.

Банки в погребе стоят,

И гостям всем говорят:

Гриб-привет из леса,

За столом нам место.

Мы ходили все втроем,

Не качались в гамаках,

И грибов насобирали

До мозолей на руках.

Волшебство в лесу видали

Бродит по лесу старик,

Чтоб шашлычники узнали,

Не приемлем тут пикник.

Боровик живет в норе

Он секретен, не приметен,

Он скрывается в траве.

Все за всё ему ответят.

Он − король грибов

«До встречи! В тихом

Будущем году…

Не люблю толкать я речи…»

«Обещаю! Я — приду!»

Осеннее

Грибники не вносят смуту.

В тишь осеннюю и грусть.

Целый день бродить я буду

Но никак не соберусь.

Суета так затянула,

Ярок лес в коротком сне.

Осень колдовством пахнула,

Вся в багрянце и огне.

Лес осенний нам в подарок,

Под ногами искры листьев,

Лес еловый и опята

Гроздями с берез повисли.

Шишки падают как град,

И кусты нам говорят,

Шелестят и шепчат:

«Здравствуйте! Доверчив

Лес осенний к грибнику…»

С рюкзаком я не бегу −

Я стою у пня большого,

У пенька здесь рассыпного

Я у пня волшебного

Очень-очень щедрого.

Подтанцуют мне поганки −

Не опята, а подранки,

Мухоморы здесь краснеют,

Тёплый ветерок повеет:

«Жди сегодня листопада,

Собирай с пеньков грибы!»

Листопадные дубы

В нас стреляют желудями:

«Почему с пеньком, не с нами?»

Чур, я вышел, вне игры!

Грибники

Грибники обирают пеньки,

Не в прошлом, а в настоящем,

Я ищу свой личный пенек.

Жарко. Солнце глаза таращит.

Я так долго читал между строк,

И так долго искал свой пенек,

Что остался навечно ребенком

Не читающим дошколёнком.

Плащ меняется, он заколдован:

Как надену, маячит из кроны

Чья-то тень. Покровитель-леший,

Обитает он в чаще кромешной.

Видно, я ему подхожу,

Свою песню я тихо твержу.

Вы, опята, лесные ребята,

Вы милее, любимы стократно.

Грибникам как всегда повезло,

Лист березовый сквозь стекло,

В лес осенний на лучшее место

Тороплюсь с приветом из детства.

Точка возвращения в грибное настроение.

Оглавление

Лесное

Шампиньон в эполетах

Подберезовик

Подосиновик

Белый гриб

Моховик

Моховик зеленый

Козляк

Польский гриб

Сыроежки

Масленок

Лисички

Гриб-стоик (Чесночный гриб)

Дедушкин табак

Валуй

Груздь

Волнушки-говорушки

Чернушки

Рядовка

Зонтик

Поганки

Белый мухомор

Красный мухомор

Поплавки

Мицена

Ложный опёнок

Опята

Переросший гриб

Что же делать нам с грибами?

Осеннее

Грибники