Сваты на кухне 2018 №2(40) [журнал Сваты на кухне] (pdf) читать постранично
Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (12) »
к
О
Гч,
РЕЦЕПТЫ
’ф,
ВЕЛИКОГО ПОСТА:
❖ С у п с шампиньонами
❖ Скумбрия за 7 минут
❖Л епеш ки на минералке
НЕОЖИДАННО:
Экономное печенье на..Г| пиве
МАСТЕР-КЛАСС
Пирожки с сосисками
лрХзднично!
ЗАСТОЛЬЕ
Идеи к 8 Марта
К О Н К УР ^Й Е Ц рТО В
«Сытая семья ^ задача моя!»
•нЦдодавЩ. *
г
. Лакомство'для!иммунитета
Успейте подписаться
V
на «Сваты на кухне
кухне»
на второе полугодие
ле 2018 г.
по самой низкой цене
до 31 марта!
Подробнее - на стр. 31
04090 ..КАТАЛОГ
РОССИЙСКОЙ ПРЕССЫ»
41596 “ Пресса России»
П1212 “ Подписные издания
Официальный каталог ФГУП
'Почта России»
ISSN 2312-2145
Пахнет пирогами
Экономный на компоте
* Сырная косичка
* Шанежки наливные
КУЛИНАРНЫ Е СЕКРЕТЫ * УКР А Ш А Е М БЛ Ю Д А * ЭКО НО М НО Е М Е Н Ю * ГОТОВИМ БЫ СТРО
2
От Сватов
От ноющей боли в коленях мне помогает обычное сви
ное сало. Тонкий ломтик прикладываю к больному су
ставу, оборачиваю марлей, затем — шерстяной тканью
Держу до 5 часов. Курс лечения — 7 дней.
Ищите наши группы
в Одноклассниках и
Вконтакте: там и
пообщаемся! А еще на
своей страничке мы
делимся интересными
историями и провоО ч Л ш конкур с ы £ /\^
!'Михаил
Михайлович
Пожелтело
перца, кориандра, тмина ит.д. Заворачиваю в хлопчатобумажную ткань
на двое суток и кладу в холодильник,
Затем храню в морозилке, доставая
только по мере необходимости.
Шовь
Анатолий
ргеевна
Степанович
\
V
Пожелтевшее сало не выбрасываю:
соскребаю всю соль и обрезаю желтизну, смазываю со всех сторон густой смесью из пропущенного через
чесночницу чеснока, соли, молотого
№1
Готовиться к пасхальным праздникам
мы, как и многие, начинаем с Великого
поста — Люба на неделю продумывает
постное меню. Продуктовую корзину
расписывает тщательно, раскладывая
на ингредиенты каждое блюдо, состав
ляет полный список. А Михалыч едет в
крупный магазин и все по списку поку
пает. Перед поездкой он плотно обе
дает — чтобы на голодный желудок не
было соблазна купить что-то лишнее.
Так вот и поехал Михалыч в магазин
аккурат в масленичное воскресенье
— была пара свободных часов, пока
остальные веселились на празднике
проводов Зимы. И, конечно, в магази
не в очереди у кассы встретил много
знакомых — воскресный день и у них
обозначен как закупочный. Переки
нулся парой слов, рассчитался и от
правился домой.
Через несколько часов, ближе к вече
ру, звонок в дверь. Открывает Миха
лыч, а там сосед с куском отменной
свиной грудинки: «На, пригодится».
«Конечно, пригодится, аккурат к пас
хальному столу подадим», — подумал
наш герой и заморозил мясо. Через
полчаса снова звонок: стоит бывшая
коллега с огромным медовым тортом
и без объяснений опять же вручает
Михалычу. Когда на пороге появил
ся местный дворник с парой бутылок
пива, Михалыч не выдержал и поин
тересовался, отчего все кругом такие
щедрые... Ответ заставил и плакать от
смеха, и в очередной раз убедиться,
какие же все-таки хорошие люди окру
жают семью Шевченко! Оказывается,
в магазине обратили внимание, что у
Михалыча покупки были слишком ску
пыми: без мяса, яиц и традиционной
головки сыра!
Согласитесь, экономить всегда прият
но, когда это не идет в ущерб качеству!
А потому поторопитесь оформить до
срочную подписку на «Сваты на кухне»
на II полугодие 2018 года до 31 марта!
Подробнее — на стр. 31.
Семена — в яйца
Хлебная реанимация
Черствый хлеб освежаю так: на
ливаю в кастрюлю немного воды,
ставлю на дно решетку (вода долж
на быть ниже уровня решетки), а на
нее выкладываю нарезанный лом
тиками хлеб. Накрываю крышкой
и ставлю на огонь. Через 5-12 мин.
после закипания снимаю с огня. Но
к столу такой хлеб подаю сразу, по
тому что через 3 часа он снова нач
нет черстветь.
В нашей семье сырые яйца всегда
были в почете. Так вот, контейнеры
из-под них и саму скорлупу не вы
брасываю, а использую для прора
щивания рассады. Очень аккурат
но разбиваю оболочку, чтобы оста
валась целостной яичная чашечка
высотой 2 /3 от всего яйца. Затем
насыпаю землю, сажаю семечко
огурца и устанавливаю в яичный
контейнер. Просто и доступно!
Чтобы зимой кожа рук оставалась мягкой и бархати
стой, готовлю такую ванночку: горячее (но не кипяче
ное) молоко смешиваю с отваром аптечной ромашки в
равных пропорциях, остужаю до 5 0 -6 0 град, и опускаю
кисти рук на 15-20 мин. Затем споласкиваю прохлад
ной водой и смазываю кремом.
Мавгюита^ т Ш М Ж № М т $ М М № т кт Ш М т
Петровна
Кофе снова свежий
Залежавшийся кофе в зернах кладу на сухую сковороду и, непрерывно
помешивая, держу несколько минут на сильном огне, чтобы зерна с л е г
ка поджарились. Таким образом кофейный аромат возвращается. А если
все равно не то, не выбрасываю такой продукт, а перемалываю и
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (12) »
Последние комментарии
6 часов 44 минут назад
7 часов 19 минут назад
8 часов 12 минут назад
8 часов 17 минут назад
8 часов 28 минут назад
8 часов 42 минут назад