КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно
Всего книг - 806564 томов
Объем библиотеки - 2148 Гб.
Всего авторов - 304693
Пользователей - 130458

Новое на форуме

Впечатления

yan.litt про Сугралинов: Остров мертвых (Киберпанк)

Почитал серию и оценил на 4+ балла. ГГ - уезжает с супругой на Филиппинские острова, просыпается утром после попойки и оказывается, что вокруг какие то странности - электричества нет, связи нет, иногда слышны крики и город полон бездушных людей (зомбарей). В общем он с большим трудом убивает своего первого зомбаря и становится операторм - человеком, который видит интерфейс и может с ним взаимодействовать. В общем тут и начинаются

  подробнее ...

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против)
Влад и мир про Троян: Герой Кандагара (Альтернативная история)

Читается хорошо. Но ГГ как прожил одну жизнь дураком, так и вторую начал так же. Бесхарактерный ГГ и туповат. Вроде всё понимает, но тащится как телок на верёвочки на убой или на зону. И объясняет своё поведение банальной трусостью, завуалированной под обстоятельства в которые сам и влез по уши. Я прочитал треть книги, а ГГ уже стал соучастником 2 преступлений. Спрашивается зачем человеку с сотрясением мозгов куда то идти, заниматься

  подробнее ...

Рейтинг: +1 ( 2 за, 1 против)
pva2408 про серию Как я провел лето

У автора снова сменилась нумерация книг серии на АТ: https://author.today/work/series/42097
Я не буду её (нумерацию) менять, пока он не определится.

Рейтинг: +3 ( 3 за, 0 против)
Serg55 про Воронков: Хочу остаться собой (Юмористическая фантастика)

хорошо, но есть накладки. то мороженное достает, то голодает

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против)
Влад и мир про Мельников: RealRPG. Системный опер 3 (Попаданцы)

Читается хорошо, но полно нелогичности. Есть глупая ошибка автора тиражируемая от других неучей физики в снижение веса огнестрельного оружия. Момент силы выстрела зависит от отдачи. Отдача зависит от отдачи оружия и жесткости фиксации оружия. Отдача оружия зависит напрямую от массы оружия и пули. Чем больше масса оружия, тем меньше отдача на тело или станину,больше скорость и дальше летит пуля, меньше разброс пуль при

  подробнее ...

Рейтинг: +2 ( 3 за, 1 против)

Жир – это вкус: жарка, картошка, выпечка на говяжьем жире и смальце [Романова Алексеевна Виктория] (аудиокнига)

Романова Алексеевна Виктория     (чтец: Литрес Авточтец)

Кулинария  

  -   Жир – это вкус: жарка, картошка, выпечка на говяжьем жире и смальце (109.00 ₽)

Жир – это вкус: жарка, картошка, выпечка на говяжьем жире и смальце (аудиокнига)
ID книги:73063588
Добавлена: 06.01.2026
Издательство: Автор
Поделиться:

Аннотация

Жир – это вкус – практичная и честная книга для тех, кто не боится настоящей кухни: шипящей сковороды, румяной корочки и выпечки, которая пахнет “как надо”. Здесь говяжий жир и смалець – не «страшилки из прошлого», а рабочие ингредиенты: они дают хруст картошке, сочность мясу, рассыпчатость тесту и тот самый насыщенный вкус, который сложно повторить на нейтральном масле.Внутри – рецепты жарки, фритюра, духовки и теста: картошка во всех видах, котлеты и птица, рыба в панировке, подливы, паштеты, пирожки, чебуреки, булочки и десерты, где жир работает как аромат и текстура. Пошаговые инструкции, понятные пропорции и приемы, которые помогают получить стабильный результат: правильная температура, корочка без пережога, тесто без “резины”, чистый вкус без лишнего запаха.Это книга для тех, кто хочет готовить сытно, просто и вкусно – и не стесняется признать: иногда лучший секрет рецепта звучит очень просто. Добавь жир.