Кухня Анд и океана: рыба, мясо и острые соусы [Романова Алексеевна Виктория] (аудиокнига)
Романова Алексеевна Виктория (чтец: Литрес Авточтец) - Кухня Анд и океана: рыба, мясо и острые соусы (119.00 ₽)![]() | ID книги:71994427 Добавлена: 19.05.2025 Издательство: Автор АннотацияДобро пожаловать в мир, где высокогорные тропы Анд встречаются с солёным ветром Тихого океана. Эта книга – гастрономическое путешествие по кухням Перу, Чили, Эквадора и Боливии, где свежая рыба, насыщенное мясо и острые соусы живут в идеальном союзе.«Кухня Анд и океана» собрала 30 рецептов, вдохновлённых древними традициями, уличной едой, семейными трапезами и кулинарной смелостью Латинской Америки. Вас ждут:– ароматные супы и рагу,– маринованная рыба в стиле севиче,– запечённые мясные блюда с перцем рокаото,– огненные соусы ахи амарильо и чимичурри,– блюда с морепродуктами, пряностями и травами,– жар, кислота, свежесть, дым и взрыв вкуса на каждой странице.Все рецепты просты в исполнении, снабжены точными инструкциями и раскрывают местную палитру ингредиентов – от кукурузы и чили до лайма, кинзы и томатов. |


Последние комментарии
9 часов 45 минут назад
3 дней 8 часов назад
3 дней 12 часов назад
3 дней 18 часов назад
4 дней 43 минут назад
4 дней 8 часов назад