«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-01 (2002) [Журнал «Цигун и жизнь»] (fb2) читать постранично, страница - 26
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
Что нельзя есть страдающим гипертонией Страдающим гипертонией надо придерживаться правила: «утром — не недоедать, вечером — не переедать». Трехразовое питание — завтрак, обед, ужин — исторически сложившаяся закономерность питания человека, наиболее оптимально отвечающая потребностям его организма. Для здоровья вредны обе крайности: как недоедание, так и переедание. Переедание приводит к скапливанию питательных веществ, к повышению содержания холестерина в крови, а это увеличивает нагрузку на сердце и постепенно приводит к гипертонии. Если основной объем потребляемой пищи перенести на утро, оставив на вечер минимум, можно снизить частоту возникновения гипертонических кризов. Страдающим гипертонией рекомендуется чаще есть пищу, содержащую кальций. Если ежедневно добавлять в рацион 1000 мг кальция, то вероятность заболевания гипертонией заметно снижается. Терапия с применением кальциесодержащих препаратов позволяет снизить систолическое давление на 2,6 кРа, а диастолическое — на 0,9 кРа. Решение проблемы высокого давления не связано ни с калием, ни с магнием, а исключительно с кальцием. Применение кальция при лечении гипертонии иногда даже позволяет полностью нормализовать давление, не прибегая к помощи понижающих давление лекарственных препаратов. Дело в том, что кальций обладает способностью расслаблять гладкие мышцы кровеносных сосудов, помогая стабилизации давления. Не рекомендуется гипертоникам и длительное употребление в больших количествах продуктов, насыщенных холестерином. Содержащие холестерин продукты вызывают увеличение в крови протеина, который отрицательно влияет на эластичность стенок кровеносных сосудов и повышает диастолическое давление.
Больным гипертонией нельзя есть много соли В обыкновенной пищевой соли содержится более 90 % хлористого натрия. Согласно результатам исследований, между количеством потребляемой человеком соли и повышением кровяного давления существует самая непосредственная связь. Поэтому многие рассматривают соль как провоцирующий гипертонию продукт, как продукт опасный. На севере Японии жители регулярно употребляют в пищу соленые овощи, соленую рыбу, съедая до 26 г соли в день. Это сказывается на их здоровье: заболеваемость гипертонией и смертность от кровоизлияния в мозг в этих районах особенно высоки. Ученые провели серию экспериментов, ограничивающих потребление соли. В результате было установлено, что снижение количества поступающей в организм соли до 2–3 г в день у 40 % людей вызывает понижение давления. Поэтому специалисты рекомендуют готовить пищу более пресной, пожилым людям съедать в день не более 10 г соли, а гипертоникам — менее 5 г. В Китае среднедушевое ежедневное потребление соли составляет около 15 г. Северяне, например, привыкли к соленой пище, и пресная им кажется невкусной. Для решения этой проблемы на рынке сейчас появилась пищевая соль с пониженным содержанием натрия. Она хороша тем, что придает пище соленый вкус и, вместе с тем, не способствует повышению давления. Людям здоровым такая соль тоже полезна, поскольку, с одной стороны, не провоцирует возникновения гипертонии, а с другой, не нарушает диэлектрического равновесия в организме.
Что нельзя есть больным при коронарной недостаточности Таким больным противопоказана жирная пища. Многочисленные материалы как в Китае, так и за его рубежами свидетельствуют о том, что одной из основных причин, приводящих к возникновению этого заболевания, является длительное употребление в пищу жирного. Поэтому большинство ученых считают, что для предупреждения коронарной недостаточности надо строго контролировать количество поступающих в организм жиров. Особенно актуальным это требование является для страдающих ожирением,
Последние комментарии
3 часов 33 минут назад
3 часов 47 минут назад
4 часов 55 минут назад
16 часов 13 минут назад
16 часов 30 минут назад
16 часов 55 минут назад