Постная кухня с правилами поста [Архимандрит Онуфрий] (pdf) читать постранично, страница - 52

православными традициями постной кухни братской нам Сербии, которая хотя и имеет свои нюансы, очень
близка по духу русской православной трапезе. В этот уникальный сборник рецептов вошли блюда, собранные не только в местных монастырях, но и у матушек и сестер со всего мира. Вместе с этой книгой
вы сможете приготовить пироги, супы, закуски, блюда из овощей, рыбы и морепродуктов с особенным
южно-славянским привкусом. Одновременно с рецептами вы узнаете о духовной стороне поста и его
правилах.
Пост − время духовного и телесного подвига, а также приобщения к новым знаниям, например, к
культуре близкой нам по духу страны и ее постной трапезе, разнообразной и полезной.
УДК 641.55:271.2
ББК 36.997:86.372
© С. Чорненький, перевод, 2024
© ООО «Издательство «Эксмо», 2024

ISBN 978-5-04-184808-8

Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической
форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой
информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги
или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

Издание для досуга
КУЛИНАРИЯ. ПРАВОСЛАВНАЯ ТРАПЕЗА

16+

Архимандрит Онуфрий
ПОСТНАЯ КУХНЯ С ПРАВИЛАМИ ПОСТА
Ответственный редактор Е. Левашева
Художественный редактор Е. Анисина
Компьютерная верстка С.Чорненького
Корректоры Л. Никифорова, Т. Певнева

В оформлении обложки использованы фотографии и элементы дизайна:
Anna Pogulyaeva, Nataliya Arzamasova, Spalnic, Evgeniya_P, Tanya Sid / Shutterstock / FOTODOM
Используется по лицензии от Shutterstock / FOTODOM
Страна происхождения: Российская Федерация
ШыQарылQан елі: Ресей Федерациясы
ООО «Издательство «Эксмо»
123308, Россия, город Москва, улица Зорге, дом 1, строение 1, этаж 20, каб. 2013.
Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru
{ндіруші: «Издательство «Эксмо» ЖШ}
123308, Ресей, М~скеу аласы, Зорге к€шесі, 1-й, 1-‚рылыс, 20 абат, 2013-каб.
Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru.
Тауар белгісі: «Эксмо»
Интернет-магазин : www.book24.ru
Интернет-магазин : www.book24.kz
Интернет-дAкен : www.book24.kz
Импортёр в Республику Казахстан ТОО «РДЦ-Алматы».
}азастан Республикасына импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС.
Дистрибьютор и представитель по приему претензий на продукцию,
в Республике Казахстан: ТОО «РДЦ-Алматы»
Дистрибьютор ж~не }азастан Республикасында €німге шаQымдар
абылдау ж€ніндегі €кіл: «РДЦ-Алматы» ЖШС.
Алматы ., Домбровский к€ш., 3«а», литер Б, офис 1.
Тел.: 8 (727) 251-59-90/91/92; E-mail: RDC-Almaty@eksmo.kz
Сведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ
о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Эксмо»:
www.eksmo.ru/certification
Техникалы реттеу туралы РФ заˆнамасына сай басылымныˆ с~йкестігін растау туралы
м~ліметтерді мына адрес бойынша алуQа болады: http://eksmo.ru/certification/ .
Произведено в Российской Федерации
Ресей Федерациясында €ндірілген

Дата изготовления / Подписано в печать 29.09.2023.
Формат 70x1001/16. Печать офсетная. Усл. печ. л. 18,15.
Тираж
экз. Заказ