Фермерское хозяйство

Автор: Автор неизвестен
Жанр: Домашние животные

https://coollib.xyz/b/617679-avtor-neizvesten-fermerskoe-hozyaystvo

В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства.
    
    
    
    Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров.
    
    
    
    Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.
https://coollib.xyz/i/79/617679/cover.jpg