Справочник грибника Автор: З. А. Клепинина, Е. В. Клепинина Жанр: Справочная литература: прочее; Современные российские издания; Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики); Сбор и выращивание грибов https://coollib.xyz/b/579399-z-a-klepinina-spravochnik-gribnika В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15–20 из них. А ведь в природе не бывает поганок Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т. д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии. https://coollib.xyz/i/99/579399/cover.jpg