КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно
Всего книг - 706112 томов
Объем библиотеки - 1347 Гб.
Всего авторов - 272720
Пользователей - 124649

Новое на форуме

Новое в блогах

Впечатления

a3flex про Невзоров: Искусство оскорблять (Публицистика)

Да, тварь редкостная.

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).
DXBCKT про Гончарова: Крылья Руси (Героическая фантастика)

Обычно я стараюсь никогда не «копировать» одних впечатлений сразу о нескольких томах, однако в отношении части четвертой (и пятой) это похоже единственно правильное решение))

По сути — что четвертая, что пятая часть, это некий «финал пьесы», в котором слелись как многочисленные дворцовые интриги (тайны, заговоры, перевороты и пр), так и вся «геополитика» в целом...

В остальном же — единственная возможная претензия (субъективная

  подробнее ...

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
medicus про Федотов: Ну, привет, медведь! (Попаданцы)

По аннотации сложилось впечатление, что это очередная писанина про аристократа, написанная рукой дегенерата.

cit anno: "...офигевшая в край родня [...] не будь я барон Буровин!".

Барон. "Офигевшая" родня. Не охамевшая, не обнаглевшая, не осмелевшая, не распустившаяся... Они же там, поди, имения, фабрики и миллионы делят, а не полторашку "Жигулёвского" на кухне "хрущёвки". Но хочется, хочется глянуть внутрь, вдруг всё не так плохо.

Итак: главный

  подробнее ...

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
Dima1988 про Турчинов: Казка про Добромола (Юмористическая проза)

А продовження буде ?

Рейтинг: -1 ( 0 за, 1 против).
Colourban про Невзоров: Искусство оскорблять (Публицистика)

Автор просто восхитительная гнида. Даже слушая перлы Валерии Ильиничны Новодворской я такой мерзости и представить не мог. И дело, естественно, не в том, как автор определяет Путина, это личное мнение автора, на которое он, безусловно, имеет право. Дело в том, какие миазмы автор выдаёт о своей родине, то есть стране, где он родился, вырос, получил образование и благополучно прожил всё своё сытое, но, как вдруг выясняется, абсолютно

  подробнее ...

Рейтинг: +2 ( 3 за, 1 против).

Пельменные страдания, или Новогодняя история [Александр Анатольевич Щербаков] (fb2) читать постранично


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]

Александр Щербаков Пельменные страдания,или Новогодняя история

Сказать, что Михеич любит пельмени, значит, не сказать ничего. Он был готов их есть каждый день на завтрак, обед и ужин. Но позволял это блюдо себе только по большим праздникам. Одним из таких немногочисленных праздников был Новый год. Для кого-то эта дата обозначала сияющую ёлку в углу комнаты, запах мандаринов, дружеское застолье. Всё это, конечно, было в новогоднюю ночь и у Никанора Михеича с супругой в доме. Но главное, из-за чего он считал дни до 31 декабря, - огромное блюдо горячих, только что сваренных пельменей посреди стола. Здесь обычно присутствовали, естественно, и другие закуски: и оливье, и селёдка под шубой, заботливо приготовленные женой Клавдией Павловной, и рыжики величиной с десятирублёвую монетку, банка с которыми с осени дожидалась в холодильнике именно этого вечера, холодец и копчёная колбаска, свежие огурчики с помидорчиками, как и солёные, разнообразные фрукты. Всё это великолепие венчал запотевший графинчик холодной водки. Однако особыми гостями на столе были именно пельмени.

И не абы какие. Магазинных Михеич не признавал. Только слепленные своими руками и руками жены.

Хотя в этот раз Клавдия пыталась бунтовать:

- Никанор, ну что это - каждый Новый год пельмени и пельмени. Давай что-нибудь другое приготовим. Голубцы там или манты - те же самые пельмени, только большие.

Сам похожий на крупный пельмень, небольшого роста, круглый, с оттопыренными ушами, Михеич снизу вверх исподлобья так глянул на супругу, что та поняла без слов - переубедить не получится.

- Ага, Клава, давай ещё бешбармак сделаем, - с тихой угрозой в голосе произнёс Михеич. - Чего там, всё равно, мясо с тестом, какая разница?

Больше к этому разговору они не возвращались.

Последний день уходящего года встали с утра пораньше, как, впрочем, и в любой другой день. Ложились спать они вечером тоже рано, по-стариковски, но стариками их назвать никак нельзя было. Так, молодые пенсионеры. Никанору недавно стукнуло шестьдесят три, всю жизнь проработал в своём колхозе, хотя колхозом их хозяйство давно уже не являлось. Только два года назад, управившись с урожаем, Михеич с трудом выпроводил себя на пенсию. Клавдия, статная женщина, была на пять лет моложе мужа, и язык не поворачивался назвать её не только старухой, но даже и пенсионеркой. Бабой она была терпеливой, но, если хозяин позволял себе лишнюю рюмочку с мужиками в мастерской, по старой памяти, то могла нехило приложиться к мужниному загривку, погнав его домой под гогот друзей.

Но такое случалось редко. Обычно Никанор, припозднившись, сам возвращался неуверенной походкой при свете луны. И тогда казалось, что это тень Михеича тянет нетрезвого хозяина к родной калитке, а тот, что есть сил, упирается, размахивая руками. Нет, он не был пьяницей, просто примерно раз в месяц он устраивал именины сердца. Помнила душа ещё про колхозную получку. Она и про аванс несмело вспоминала, но такие воспоминания Михеич душил на корню. Он и не похмелялся никогда - попив наутро крепкого чая с мёдом, был готов к новым свершениям…

 Пельменный фарш хозяин делал только сам, никому не доверял. Мясо крутил на ручной мясорубке - знать не хотел кухонных комбайнов, блендеров и прочих "вжикалок". Предварительно нарезав на куски свинину с сальцой, телятину, он по одному отправлял их в жерло мясорубки, та, весело похрустывая, выдавливала из себя тугие "струи" готового фарша. На это дело уходило часа полтора, после чего оставалось только перекрутить лук, чеснок, сдобрить всё это солью и перцем. Перемешав массу руками, как будто тесто месил, Михеич просил супругу отломить ему горбушку хлеба, подцеплял ею немного фарша и отправлял на пробу в рот. Подняв глаза к потолку, он долго шевелил челюстями, перекатывая содержимое рта от одной щеки к другой. Наконец проглатывал, удовлетворённо хмыкал и изрекал: "Готово".

В обязанностях же Клавдии было приготовить тесто. Замесив его, она, отрывая от него куски, раскатывала колбаски, а потом, взяв нитку и зажав один её конец в зубах, а другой взяв в руку, неуловимыми движениями разрезала эту колбаску на равные доли. Потом, обмакнув их в муку и слегка сплющив, бралась за скалку. Сочни у неё получались ровными, как будто циркулем отмеряны.

Сегодня дело пойдёт быстрее - на праздники приехала дочь Ольга. Муж с ней приехать не смог - задержали бизнесменские дела, а восьмилетнего сына Ромку они отправили на каникулы в оздоровительный лагерь. По внуку Михеич скучал, они всегда понимали друг друга, находили общие дела по дому, дед обучал его деревенским премудростям, и не на шутку обиделся на дочь, когда узнал, что Ромка на этот раз не приедет. Но долго обижаться он не мог, понимал, что пацану с друзьями на каникулах будет веселее.

Когда стопка сочней заметно подросла, на кухню пришла Ольга, села за стол рядом с родителями. Такие минуты Никанор любил - на душе спокойно, за неспешными разговорами, за