Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)

Автор: Надежда  Бондаренко, Наталья  Шинкарёва
Жанр: Энциклопедии; Кулинария

https://coollib.xyz/b/377751-nadezhda-bondarenko-kulinarnaya-entsiklopediya-tom-17-l-laksa-lobio

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР «Ленинградского» торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют «линцскими глазами» и многое другое.
    (от фр. languette – язычок)
(от венг. lángos – пламенный)
(блюдо китайской кухни)
(блюдо северокорейской кухни)
(блюдо вьетнамской кухни)
https://coollib.xyz/i/51/377751/cover.jpg