Добавлена: 18.04.2017 Версия: 1. Дата авторской / издательской редакции: 2015-01-01 Дата создания файла: 2016-09-22 ISBN:978-5-4365-0157-4Кодировка файла: UTF-8 Издательство:Русайнс Город:Москва
Поделиться:
(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.xyz/b/376493] [b]Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса (fb2)[/b] [img]https://coollib.xyz/i/93/376493/cover.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.xyz/b/376493> <b>Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса (fb2)</b> <img width=400 border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.xyz/i/93/376493/cover.jpg" alt="Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса (fb2)"></a>
QR-код книги
Аннотация
В учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Рассмотрены особенности транслитерации, визуализации меню, его диверсификации и обновления. Особое внимание уделено использованию новых инновационных технологий, применяемых при составлении меню, включая электронное меню. В учебном пособии приведены основные термины, используемые в меню, в том числе на нескольких иностранных языках. Для закрепления теоретических знаний предлагаются практические задания и контрольные вопросы.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, преподавателей вузов, а также для специалистов, работающих в сфере сервиса и туризма.
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей. Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале. Теги:сервисная деятельностьсфера услугтуризм
(Custom-info)
Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: 71 страниц - намного ниже среднего (225) Средняя длина предложения: 100.74 знаков - немного выше среднего (80) Активный словарный запас: близко к среднему 1444.18 уникальных слова на 3000 слов текста Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%) Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
10 минут 54 секунд назад
2 часов 52 минут назад
10 часов 15 минут назад
16 часов 9 секунд назад
17 часов 7 минут назад
18 часов 4 минут назад